Tortillalounas ”Puksussa”

Liha-kasvistortilla Pukinmäen Kaari 18:n lounaspöydästä maistui sen verran messevältä, etten yhtään ihmettele, jos tästä paikasta on tullut joidenkin ”puksulaisten kantismesta”.

Ulospäinhän Kaari 18 näyttää vähän samanlaiselta kuin muukin Pukinmäki: ei pröystäilevältä, mutta ei rähjäiseltäkään. Tämä asettuu siis keskiluokkaiselle alueelle jonnekin eliitin Kuusisaaren ja jonkin ongelmalähiön keskelle. En ole ainakaan koskaan kuullut, että ongelmalähiöistä puhuttaessa olisi milloinkaan puhuttu Pukinmäestä.

Siis siellä asuu ilmeisesti tavallisia ja tunnollisia veronmaksajia. Pukinmäessähän on paljon omakotitaloasutusta. Tälle väelle Kaari 18 on riittävän tasokas, mutta ei siis liian kulahtanut eikä hienosteleva.

Kovan onnen pubi

Lounaspartion iskukohteeksi otettu Kaari 18 on kovan onnen ravintola. Samalle paikalle rakennettu Green Star –ravintola kun paloi vuonna 2010. Talo paloi silloin kivijalkaan asti, mutta onneksi sentään ihmisuhreilta säästyttiin.

Jo se Green Star oli kuulemma oiva ruokapaikka. Kun Kaari 18 aloitti sen tilalla kesäkuussa 2012, omistaja kertoi sen jatkavan Green Starin perinteitä hyvänä ruokapaikkana ja olohuoneen tapaisena perhe- ja olutravintolana. 

Sisätiloihin tuli noin sata asiakaspaikkaa. Lasikuistille tai verannalle mahtuu 60-70 asiakaspaikkaa ja verannan ulkopuolelle saadaan vielä satakunta paikkaa. Iso anniskelualue on aurinkoinen ja 2012 Helsingin Uutisten jutussa omistaja kehui, että verantaa voi käyttää ainakin 9-10 kuukautta vuodessa. Vain yli parinkympin pakkaset karkottavat jengin sisälle.

Suussa sulavaa

Kaasujalan lounaspartion iskupäivänä tarjolla oli paholaisen kanaa, riisiä, perunaa, liha-kasvistortillaa, chilikastiketta, herkkusienikeittoa ja paistettua perunaa.

Kun en ole mikään Sukula, niin en jaksanut maistaa niitä kaikkia. Keskityin liha-kasvistortilloihin ja lätkäisin lautasen sivuun myös paikan itse tekemää salsakastiketta.

Tortillat ovat oikeaa herkkuani. Ja joskus suorastaan juhlaruokaan verrattavia. Loukkaannuin verisesti kun kerran tarjoilin meillä kotona jauheliha- ja kanatortilloja kulosaarelaiselle metroseksuaalikaverilleni ja hänen perheelleen.

”Että päätit sitten oikein panostaa…”, hän ynähti epätahdikkaasti.

Olin itse kerran syönyt herkullisia tortilloja kyläillessäni tätä metroseksuaaliakin paremmin menestyneen tuttavani luona. Moukka mikä moukka!

Kaari 18:n tortilla olivat erinomaisia, oikein suussa sulavia. Ne eivät olleet liian vetisiä sen enempää seoksen kuin itse lättyjenkään osalta, kuten toisinaan tortilloissa tuppaa olemaan ongelma.

Kirjavaa asiakaspalautetta

Kaari 18 ei ole eat.fi –sivustolla kerännyt pelkkiä kehuja. Joku on haukkunut sitä huoltoasemaksi, josta vain bensapumput puuttuvat pihalta. Henkilökuntaa on eat.fi –sivustolla moitittu poikkeuksellisen runsaasti tylyksi. Vain muutama kehu on tullut hyvästä ja ystävällisestä asiakaspalvelusta.

Meidän reissulla palvelu oli neutraalia. Tosin, eipä sitä lounaspöytää maksettaessa turhia lörpötelläkään. Ehkä paremman kuvan saisi, kun tilaisi ala carte-listalta viikonloppuna.

Mutta kaikkiaan me kaasujalkaiset viihdymme tällaisissa ympyröissä oikein hyvin. 9,70 euroa maksava lounaspöytä tosin ei ole hintaansa nähden ollenkaan niin runsas kuin monessa muussa paikassa, Vantaan Petikon Oliviassa esimerkiksi pöytä oikein pursuaa eri vaihtoehtoja.

Näin Kaari 18:aa on kommentoitu:

”Viherpippurikastike oli omituista oranssinväristä litkua, joka ei ollut mitään pippuria nähnytkään. Kanafilee oli onnistunutta. Muusi haaleaa”
Tuntematon, eat.fi, 6.7.2015

 ”Kallista sekä keskinkertaista ruokaa ja juomaa kolkossa paikassa”
Tuntematon, eat.fi

 ”Todella ystävällinen ja hyvä asiakaspalvelu!”
Platt75, eat.fi, 20.4.2016

 ”Kyllästynyt henkilökunta, ruoka oli maukasta”.
Tuntematon, eat.fi 14.1.2016

“Mukava tunnelma ja kiva paikka”
Tuntematon, eat.fi, 3.4.2014

Kaari 18
Pukinmäenkaari 18, Helsinki

Ruoan riittävyys: XXXXX
Palvelu: XXX
Ruoan äijämäisyys: XX
Paikan äijämäisyys: XXX

Yhteensä 13p

Teksti Urmas Hurmalainen
Kuvat Mika Salomaa